Facts About для чего предназначен пароконвектомат Revealed

Facts About для чего предназначен пароконвектомат Revealed

Blog Article

Первых значительно больше, иначе эта техника не пользовалась бы такой популярностью и не стояла на каждой профессиональной кухне.

Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.

В общепите пароконвектоматы должны обеспечивать высокую производительность, многофункциональность. Они должны готовить блюда быстро.

Некоторые модели могут потреблять больше энергии, чем другие типы печей.

Газовые пароконвектоматы могут работать от сжиженного газа или подключаться к системе централизованного снабжения. Эти модели имеют ряд ограничений по установке, что связано с требованиями безопасности.

Второй режим, который присутствует в пароконвектомате – это использование пара, который может генерироваться двумя способами.

Мясные, рыбные блюда: запеченные, жареные или приготовленные на пару.

Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева. 

Режимы работы пароконвектомата могут различаться в зависимости от производителя и модели оборудования, но обычно они включают следующие опции: Режим парового нагрева — это наиболее распространенный режим работы пароконвектомата.

Разогретые молекулы воды быстро проникают внутрь продукта, тем read more самым обеспечивая равномерный разогрев и сохраняя сочность.

Не загружайте пароконвектомат сверх максимальной емкости, указанной в инструкции. Это может привести к перегрузке и повреждению оборудования.

оптимальное соотношение влажности и высокой температуры;

Достоинства пароконвектомата: Быстрое приготовление большого количества разнообразных продуктов.

После использования пароконвектомата необходимо провести его очистку и удалить все остатки пищи и жира.